Bepánikoltál, mert itt a húsvét és fogalmad sincs mi legyen az ünnepi asztalon? Nyugi, itt vagyunk, hogy segítsünk.
Egy extrán egyszerű és gyors ünnepi terülj-terülj asztalkámmal vesszük le a válladról a terhet. Neked mindössze annyi dolgod van, hogy szerezd be az összetevőket és készítsd el a finomságokat - ha szerencséd van, ezeknek az alapanyagoknak a nagyja a hűtődben is megtalálható.
Tavaszi Hidegtál
Nem, nem gondoltuk túl a dolgot, és neked sem kell. Szükségtelen órák hosszat robotolnod a konyhában, a pihenés neked is jár; a hidegtál pedig igazi aduász.
Hozzávalók:
- sertéskaraj
- tojás
- sonkafélék
- sajtfélék
- újhagyma
- paradicsom
- olívabogyó
- olívaolaj
- retek
- fűszerek ízlés szerint
- aszalt paradicsom
- francia zöldségmix
- tejföl
- mustár
- majonéz
- alma
- csemegeuborka
- citrom
- olívaolaj
- fehérbor
Elkészítés:
- Mindenekelőtt pácold be húst: mehet rá só, bors, fokhagyma, zsálya, rozmaring, pici chili. Kend be jól olívaolajjal, majd 220 fokos sütőben pirítsd 20-30 percig, míg szép kérget nem kap. Ezután 150 fokon készítsd tovább, és önts alá 1-1,5 dl fehérbort. Körülbelül egy óra alatt süsd ropogósra. Ha kihűlt, mehet a hűtőbe.
- A francia salátához olvaszd ki a zöldségkeveréket, majd forrásban lévő vízben főzd meg. A csemegeuborkát és almát kockázd fel, és ha kihűlt a zöldségmix, majonézzel, tejföllel, mustárral, citromlével jól keverd el. Irány a hűtő!
- 10 perc alatt főzz meg tojásokat, vágd őket hosszában ketté és a tojássárgájákból készíts krémet. Kerülhetnek bele fűszerek ízlés szerint, de a citromlét, mustárt és a chilit semmiképp ne hagyd ki! Ezután töltsd meg a főtt tojásfehérjéket a krémmel, és ezt is gyorsan tedd a hűtőbe!
- Fogj néhány nagyobb sonkaszeletet és az előbbihez hasonló tojáskrémmel töltsd meg majd tekerd fel őket. Ezután nincs más dolgod, mint a lehűtött ételekből egy étvágygerjesztő tálat összedobni.
- Javasoljuk, kerüljön alulra a franciasali, erre jöhet a felszeletelt hús, a sonkatekercsek, a töltött tojások és a hideg hozzávalók; mindenféle sajtok, sonkák, paradicsom, újhagyma, retek, aszalt paradicsom olívabogyó. Öntsd nyakon egy kevés olívaolajjal és tálald fonott kaláccsal!
Ugye, hogy nem is volt olyan nehéz? Igazán nincs mit!
Kapcsolódik
A nyakunkon a drágulás: mutatjuk, mennyivel emelkedik a kenyér, a margarin és a húsok
Iszonyatos drágulás jön Orbán megszorításai mellé.
Kapcsolódik
Dr Konczer Erik: az Orbán-kormány áremeléssel akarja tönkretenni a húsvétot
A Fidesz brutális áremeléssel tenné tönkre a húsvétot, ezt pedig csakis és kizárólag a kormányváltás akadályozhatja meg!
Kapcsolódik
Húsvétig további 10 százalékkal drágulhat a tojás
A tyúk előbb drágult, mint a tojás, de már egy doboz tojás is 500 forintba kerül. Az ünnepre még drágább lesz, pedig pont akkor vásárolnák legtöbbet az emberek. Orbánék elcseszett gazdaságpolitikája miatt minden élelmiszer ára emelkedik.
Kapcsolódik
Rekordot döntött a belföldi turiuzmus a hosszú hétvégén, húsvétkor is telt ház lehet
Rekordot regisztrált a belföldi turizmusban az egyik szállásfoglaló oldal: a 2019-es vendégszám közel dupláját közvetítette a portál az idei első hosszú hétvégére - közölték az MTI-vel csütörtökön. (barcsihirek.hu)
